Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Ученые выяснили, можно ли молочными продуктами восполнить дефицит йода
Ученые выяснили, можно ли молочными продуктами восполнить дефицит йода
По данным НМИЦ эндокринологии Минздрава России до 70% жителей нашей страны страдают от дефицита йода. Нехватка этого вещества в организме может приводить к заболеваниям щитовидной железы. Многие слышали, что справиться с проблемой помогает йодированная соль. Но это всё же не та приправа, на которую можно налегать от души. Однако отличным источником йода также могут быть молочные продукты.
Исследование показало, что в среднем на 100 г молочного продукта приходится 17 мкг йода, что составляет до 30% от суточной нормы. При этом содержание йода очень зависит от жирности молочных продуктов. В менее жирных продуктах его больше, чем в жирных. Например, в твороге йода больше, чем в сметане. А в коровьем молоке больше, чем в козьем и овечьем. Кроме того, содержание йода в одних и тех же продуктах значительно колеблется в зависимости от уровня этого элемента в почве и воде. Играют роль и рационы кормления дойных животных.
https://t.me/truekpru/182284
По данным НМИЦ эндокринологии Минздрава России до 70% жителей нашей страны страдают от дефицита йода. Нехватка этого вещества в организме может приводить к заболеваниям щитовидной железы. Многие слышали, что справиться с проблемой помогает йодированная соль. Но это всё же не та приправа, на которую можно налегать от души. Однако отличным источником йода также могут быть молочные продукты.
Исследование показало, что в среднем на 100 г молочного продукта приходится 17 мкг йода, что составляет до 30% от суточной нормы. При этом содержание йода очень зависит от жирности молочных продуктов. В менее жирных продуктах его больше, чем в жирных. Например, в твороге йода больше, чем в сметане. А в коровьем молоке больше, чем в козьем и овечьем. Кроме того, содержание йода в одних и тех же продуктах значительно колеблется в зависимости от уровня этого элемента в почве и воде. Играют роль и рационы кормления дойных животных.
https://t.me/truekpru/182284
17:30 23.06.2025 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: