В Нижегородской области начался сбор кабачков
В Нижегородской области начался сбор кабачков
О сборе и пользе кабачков рассказали садовод - любитель и нутрициолог
В Нижегородской области начался сбор кабачков. О сборе и пользе кабачков рассказали специалисты в эфире телекомпании «Волга».
Кабачок созревает к середине августа, и его сбор важно организовать вовремя. Дмитрий Агаларов, опытный садовод, отмечает, что с четырех кустов сорта «Грибовский» можно собрать до 16 плодов.
- Штук 7-8 собрали, есть еще десяток. Есть дети – дочь, сыновья – всё для них, да вот, и соседей, которые не сажают, тоже угощаю.
Кабачки популярны в кулинарии: рагу, запеканки, оладьи и наггетсы. Нутрициолог Анна Цветкова готовит рагу из кабачок - это один из вариантов того, как можно приготовить плод. По её словам, это очень низкокалорийный и низкоаллергенный продукт. Специалист в вопросах питания подчеркивает, что кабачки богаты витаминами В и С, магнием и калием. Регулярное употребление этого овоща приносит пользу сердечно-сосудистой системе. Однако злоупотреблять ими не стоит из-за высокого содержания клетчатки.
- Нормально, когда кабачок мы не едим больше 400-500 грамм в сутки. Если превысить количество, можно ощутить неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте, – отмечает специалист
Садоводы рекомендуют сажать кабачки на солнечных, защищенных от ветра участках и обеспечивать умеренный полив. Органические удобрения и народные средства для борьбы с вредителями помогают получать хороший урожай. Плоды можно хранить в прохладном месте или консервировать.
05:08 10.08.2024 16+
Оставить сообщение: