Стоимость питания одинакова для всех

На всей территории Нижнего Новгорода формируется единый подход к стоимости школьного питания.

Это позволит сохранить качество и безопасность школьного питания, расширит его разнообразие и обеспечит единые подходы к организации питания детей на всей территории города, чтобы ребёнок в любой муниципальной школе получал полноценное, безопасное и разнообразное питание, независимо от того, в какой части городского округа он учится, сообщают в городском департаменте образования. 

«В условиях значительного повышения цен на продукты в течение последних нескольких лет важно сохранять и продолжать обеспечивать качественное и разнообразное питание для школьников. Дети 1–4-х и 5–11-х классов имеют разные физиологические потребности в энергии и пищевых веществах: по мере роста и взросления увеличивается потребность организма в энергии, белках, жирах и углеводах. Соответственно, различаются и требования к пищевой ценности и объёму рациона школьников разного возраста. Всё это объективно отражается на составе и стоимости рациона, что должно быть по-новому систематизировано», - отметили в департаменте.

Организатором питания для школ является МБУ «Дирекция по организации питания». Дирекция системно работает над изменением меню с учётом требований действующего законодательства и пожеланий детей и родителей. В частности, речь идёт о включении в меню большего количества овощей и фруктов, рыбных и других блюд с учётом новых рекомендаций Роспотребнадзора. «Мы в своей работе используем четырёхнедельное цикличное меню, которое разрабатывается технологическим отделом с учётом сезонности, потребностей учащихся и требований санитарного законодательства. Четырёхнедельный цикл позволяет планировать рацион на длительный период и обеспечивать разнообразие блюд. Например, в этом году в школьное меню включены митболы в сырном соусе, биточки с сыром, оладьи, йогурты, блины», - рассказали в Дирекции по организации питания, отметив, что такой подход позволяет формировать более разнообразный рацион, сохраняя при этом требования к его пищевой ценности и безопасности.

С 3 ноября стоимость питания для школьников городского округа Нижний Новгород составляет:
- для 1-4-х классов: завтрак - 101,46 руб.; обед - 121,76 руб.;
- для 5-11-х классов завтрак - 105,95 руб.; обед - 141,24 руб.; полдник - 54,34 руб.

В департаменте образования напомнили, что в Нижнем Новгороде действуют как федеральные, так и региональные и муниципальные льготы для родителей и их детей. Например, все школьники начальных классов один раз в день обеспечены бесплатным горячим питанием. 

Контроль за качеством питания ведётся в ежедневном режиме, как Дирекцией по организации питания и администрацией школ, так и родительским контролем. Кроме того, своё мнение активно высказывают и сами школьники. В каждой столовой размещен QR-код, отсканировав который, можно оставить отзыв о приготовленных блюдах в системе «Лобачевский». Мнение школьников оперативно узнают не только руководитель Дирекции, но и другие профильные руководители и сам глава города. Такая же система оценки будет внедрена и в школах Кстова.