«За одним столом» в парке
Крупнейший гастрономический фестиваль «За одним столом» при участии ведущих шеф-поваров впервые пройдёт в Нижнем Новгороде с 12 по 14 июня. Об этом рассказали в парке «Швейцария», который станет площадкой премьерного гастрособытия, отметив, что уникальное мероприятие готовится специально ко Дню России.
«За одним столом» – это крупнейший гастрономический фестиваль Нижнего Новгорода и одно из самых масштабных гастрособытий в России, где вкус становится универсальным языком для знакомства с нашей огромной и удивительной Родиной. В течение трёх дней гостей парка ждёт насыщенная кулинарная, спортивная, образовательная и культурная программы от лучших в своём деле профессионалов. Главным событием фестиваля станет 100-метровый стол – один из самых длинных гастрономических столов в стране, который накроют ведущие рестораны Нижнего Новгорода под руководством более чем 30 шеф-поваров, представляя разнообразие кухонь народов России. На суд посетителей – более 300 авторских блюд», – рассказали в парке «Швейцария», отметив, что посещение парка и всех готовящихся локаций для посетителей будет совершенно бесплатно.
Как рассказали в департаменте культуры, инициатором создания подобного фестиваля стал глава города Юрий Шалабаев, который поставил перед организаторами задачу разработки и реализации в Нижнем Новгороде собственного флагманского проекта, который будет отражать уникальные особенности столицы Приволжья через гастрономию, культуру, образование и другие ключевые общественные направления. Кроме того, гастрофестиваль должен не только представить кулинарное многообразие, но и стать площадкой для знакомства с культурным наследием и самобытностью нашей страны. Участие в нём – это возможность ощутить связь с историей и по-новому открыть для себя Россию через её разнообразные и многогранные традиции.
Вместе с этим в парке отметили, что нижегородцев будет ждать Лаборатория волжской кухни, пикники, гастрономические мастер-классы и лектории, детские зоны, спортивные активности, образовательные встречи, концерты нижегородских артистов и хедлайнеров.
Как отметили организаторы, отдельным направлением фестиваля станет образовательная программа. В ней примут участие студенты Института пищевых технологий и дизайна Княгининского университета Нижегородской области и программы «РЕСУРС России» Президентской академии. Совместно с шеф-поварами они будут работать над изучением региональных кухонь и формированием гастрономической карты нашего региона.
«По-настоящему масштабное событие стало возможным благодаря партнёрам фестиваля – нижегородским ресторанным группам, производителям товаров и услуг, образовательным организациям и городским медиа. Своим участием в реализации флагманских для города проектов они доказали, что Нижний Новгород – это 100% настоящая Россия и город, в котором хочется жить», – подчеркнул директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области, заместитель председателя Общественной палаты Нижнего Новгорода Алексей Беляев.
Оставить сообщение: