В рамках годов культуры России и Китая в библиотеке им. П.И. Мельникова-Печерского для участников любительского объединения «Огонёк» прошёл цикл мероприятий о Китае: круиз впечатлений «Культурный Китай», арт-погружение "Занимательный китайский", оздоровительный коллаж китайских практик «Стань повелителем своей энергии».
15 декабря состоялось заключительное познавательное и аппетитное мероприятие – вкусный калейдоскоп «Великая китайская еда».
Гости погрузились в многовековую историю китайской гастрономии, которая берёт начало ещё до нашей эры. Участники узнали, что китайская кухня — это не просто набор блюд, а уникальное явление, в котором переплетаются климатические особенности регионов, исторические события, миграционные процессы, философские концепции. Особое внимание было уделено ключевым характеристикам национальной кухни: балансу пяти вкусов (сладкий, солёный, кислый, горький, умами), гармонии цветов блюд и разнообразию ароматов. Мероприятие сопровождалось красочной медиапрезентацией, которая наглядно продемонстрировала региональные особенности китайской кухни, традиционные способы приготовления блюд, ритуальное и символическое значение отдельных продуктов.
В финале участники проверили свои знания в викторине по истории Китая и с удовольствием приняли участие в дегустации традиционного китайского десерта фа гао — парового пирожного из рисовой муки с пористой структурой, которое часто подают на праздники.
Мероприятие стало ярким примером культурного обмена и позволило гостям не только узнать новое, но и буквально «вкусить» богатство китайской кулинарной традиции.
Елена МАЛИНОВСКАЯ
Фото Ларисы ЛАДИЛОВОЙ
Порядок обработки персональных данных
Политика конфиденциальности и защиты информации
Согласие на обработку персональных данных обратной связи
Учредитель и издатель ООО ИА «Инфорос».
Адрес учредителя, издателя, редакции: 117218, Россия, г. Москва, ул. Кржижановского, д.13, кор. 2
Телефон: +7 (495) 718-84-11
E-mail: krsorm@bk.ru
И.О. главного редактора Дорохова Н.В.
Разработчик сайта – INFOROS 2026
Оставить сообщение: