18+
Специальная версия

Удивительный Китай

Удивительный Китай

В рамках годов культуры России и Китая в библиотеке им. П.И. Мельникова-Печерского для участников любительского объединения «Огонёк» прошёл цикл мероприятий о Китае: круиз впечатлений «Культурный Китай», арт-погружение "Занимательный китайский", оздоровительный коллаж китайских практик «Стань повелителем своей энергии». 

15 декабря состоялось заключительное познавательное и  аппетитное   мероприятие – вкусный калейдоскоп  «Великая китайская еда».

Гости погрузились в многовековую историю китайской гастрономии, которая берёт начало ещё до нашей эры. Участники узнали, что китайская кухня — это не просто набор блюд, а уникальное явление, в котором переплетаются климатические особенности регионов, исторические события, миграционные процессы, философские концепции. Особое внимание было уделено ключевым характеристикам национальной кухни: балансу пяти вкусов (сладкий, солёный, кислый, горький, умами), гармонии цветов блюд и разнообразию ароматов. Мероприятие сопровождалось красочной медиапрезентацией, которая наглядно продемонстрировала региональные особенности китайской кухни, традиционные способы приготовления блюд, ритуальное и символическое значение отдельных продуктов.

В финале участники проверили свои знания в викторине по истории Китая и с удовольствием приняли участие в дегустации традиционного китайского десерта фа гао — парового пирожного из рисовой муки с пористой структурой, которое часто подают на праздники.

Мероприятие стало ярким примером культурного обмена и позволило гостям не только узнать новое, но и буквально «вкусить» богатство китайской кулинарной традиции.

Елена МАЛИНОВСКАЯ
Фото Ларисы ЛАДИЛОВОЙ

17:48 19.12.2025 16+
28

Оставить сообщение: