Свежесть сохраняется, время доставки уменьшается
Новую логистическую модель по доставке продуктов в школы внедряют в Нижнем Новгороде. Об этом глава города Юрий Шалабаев сообщил на своих страницах в социальных сетях.
По словам Юрия Шалабаева, городская дирекция по организации питания, которая обслуживает 158 школьных пищеблоков, и муниципальный Аналитический центр разработали и сейчас внедряют новую логистическую модель по доставке продуктов. «Программа позволяет оптимизировать маршруты доставки, время погрузочно-разгрузочных работ, а также средства, которые тратятся на привлечение дополнительных рефрижераторов. Всё это необходимо для того, чтобы доставлять продукты питания в школы в кратчайшие сроки для сохранения их свежести, уменьшив время транспортировки», – сообщил мэр.
Как отметил Юрий Шалабаев, сейчас уже тестируются алгоритмы получения данных с GPS-трекеров, установленных на автомобилях дирекции, для информирования о времени прибытия транспорта доставки в школы. «И ещё о дирекции: к началу следующего учебного года учреждение планирует открыть новый мясной цех и увеличить ассортимент выпускаемой продукции для школ. Также в планах расширять меню учеников за счёт ввода новых блюд, в том числе с использованием альбуминовых продуктов», – добавил глава города.
Оставить сообщение: